Олень - она вкусная. Поэтому мы с Виталием не могли это пропустить. Месяца за 2 начали ездить, таскать мешки с кукурузой, ставили камеры. К камуфляжным кормушкам ни один олень не пришел. Может не видели так как камуфляжные , может краска не понравилась.





К белым кормушкам заходили, кушали. Поэтому решили засесть на соседних полях где стояли белые кормушки и олени иногда появлялись.




Поставили тристенды , подумали, и переставили их, как оказалось очень неплохо. Ну и выехали, пока толпы в оранжевых жилетках не перепугали всех оленей. Ну а дальше всё как обычно, зелез на тристенд, притворяюсь деревом. Деревом надежнее, а то такой крупный белка мог и не понравится оленю.



Вышли они втроем не со стороны прикормки, прямо передо мной где я их ждал, а справа, минут за 20 до конца вечерней охоты. Они меня увидели, встали метрах в 30, смотрят. Арбалет у меня на коленях, сижу, не дышу. Посмотрели они, видят - дерево, головы опустили, пару шагов сделали. Я в это время руки на арбалет, предохранитель убрал. Они насторожились встали, смотрят. Я опять не дышу, они опять успокоились, я в это время арбалет чуть поднял - они опять встали. Так ещё пару остановок и гляделок, первая уже в прицеле... Ну и как встала градусов под 45, бум - чпок. Скакнула, метров 50 пробежала по полю, задом уже приседает, я надеялся тут и завалится, но нет, упрыгали в лес. Я слез, нашел стрелу на последних светлых минутах, убедился что выстрел неплохой. А телефон собака, типа батарея села.




Побежал к траку, выждал часик, и пошел с фонарём искать. Нашел капли на поле, нашел след в лес, тут и помощь подоспела. По лесу она метров 15 только пребежала, и всё.




Вытянули, приготовили, а с утра к бутчеру.

Поздравляю, Кирюша! Ты стал стабильным!

Поздравляю. Красочно описал. А что к мяснику? Сам не умеешь добычу разделать? Тем более такая маленькая.

Спасибо за поздравления. А к мяснику чтоб мясо было профессионально вывешано, разделано, упаковано. Насчет маленькая не совсем понятно, олень намного больше утки.

Конечно олень большой... Это же белохвостый...родня нашим европейским косулям, чуть больше косули...конечно.

Но все-таки что такое "профессионально вывешано, разделано, упаковано"?

Знаю иногда люди крови боятся...

Но главное попал, рука не дрогнула...

С оленя надо снять шкуру, выпотрошить, убрать голову и копыты, называется field dressing. Получается туша, или по местному каркасс кажется. Эта туша везется к мяснику. Он ее желательно вешает в холодильнике, называется aging. Потом мясник грамотно режет тушу на куски мяса готовые к приготовлению : стейки и пр., заворачивает в правильную бумагу, замораживает.

Понял. Спасибо.
А мы идиоты этого не знали на Украине за час 2-3 косули разделывали и пока делили на доли, мастера жарили печень с луком под водочку...
Мясник канадский, как я понимаю, печень выбросил...
А как же традиция всех охотников мира?

Терем, нам тут далеко до вас на Украине. Печень я сам выкинул, к мяснику едет освежеванная туша. Я допускаю мысль что традиции могут быть разные у охотников мира .

"нам.. тут.. до вас... на Украине.."

Это к чему?

Ты времени и денег потратил больше, чем если бы сам снял шкуру, порезал и упаковал в рюкзак и в багажник все мясо.
Пакеты в рюкзаке, рюкзак с собой всегда, остаточный вес(масса мяса) всегда меньше половины от начального веса трофея. Нож один для снятия шкуры и второй или топорик для разделки на части. Фонарик на подвесе, снятие на земле по методам северных народов или на подвесе, если шнурок есть в рюкзаке...Если вас двое, то времени займет меньше часа для первого случая.

А традиция не украинская. Печень жаренную с луком после охоты ...это европейская традиция охотников. Тем более, печень без желчи у косуль, белохвостых, чистая от природы. Песня!

Я писал к этому.

Терем, ты забиваешь любую тему, причем не в тему. Я тебе пишу что к бутчеру едет освежеваная туша, а ты мне рассказываешь что снять шкуру самому дешевле. Я знаю, спасибо, так и делаю.